一年之计在于春，天水麻辣烫来“上分”！这两天，天水麻辣烫火了！

一碗麻辣烫，裹上酱汁的手擀粉，配上灵魂的“甘谷辣椒”，隔着屏幕都能把人香迷糊。天水大街小巷的麻辣烫店门口排起“长龙”，里三层、外三层，水泄不通，场面相当壮观。

近看是蔬菜、远看是“捧花”，知道的是吃麻辣烫，不知道的还以为排着队给老板表白呢。外地游客打趣说，照这个火热度，麻辣烫老板的手用不了几天就全腌入味了。

为了接好这一波“泼天的富贵”，当地连夜刷墙、改厕所、连路上的栏杆都不放过，一节一节刷得锃亮，就连铺的砖缝里的土都填上了。机场、车站有车辆免费接送游客，公交甚至还推出“麻辣烫专线”，丰富游客一站式“逛吃”体验。

外地网友纷纷表示，淄博、“尔滨”还没来得及去，今春第一站甘肃天水安排上。本地网友更是热情“安利”家乡，甚至连夜催更当地文旅账号，除了麻辣烫，天水还有好多美食美景，快来给甘肃文旅“上大分”。

一份麻辣烫的火爆，何尝不是文旅产业在这个春天迎来的又一轮“热辣滚烫”。从淄博到“尔滨”再到天水，文旅产业的热度一波未平一波又起，但在热度之下还需要冷静思考，这“泼天的富贵”如何接得住、接得好，如何让“头回客”变“回头客”，如何让“网红”变“长红”。

记者：马莎、张睿

编辑：吴龙

新华社音视频部制作